Jelenlegi hely

Szüreti mulatság Csúzán

/ Tóth Rebeka /
toth.rebeka képe
Csúzán minden évben megrendezik a szüreti mulatságokat és bornapokat, ennek keretében kerül sor arra a babfőző versenyre is, melyen a daruvári, pakraci és piszanicai magyarok is részt vettek.
Készül a daruvári babHázi süteményekNyugat-Szlavónia főzA daruvári magyarok

A babfőzés hagyománya cserépedényekben régi múltra tekint vissza, a szüret idején nem volt idő olyan ételek készítésére, melyek hosszas figyelmet igényeltek. A legegyszerűbb étel ekkor a bab volt, amelyet zöldségekkel, húsokkal feltettek főni cserépedényekben a tűzre. Ezt a tradíciót elevenítik fel minden szüret idején a csúzaikat a falu központjában megrendezett közös főzéssel.

Nemcsak a babok főnek ilyenkor serényen, a helyiek strandjainál házi süteményeket is kóstolhatunk. Miközben várjuk, hogy a bográcsokban elkészüljön az étel, majszoljuk a házi finomságokat, új ismeretségek is kötődnek a különböző területekről érkező magyarok között. A nyugat szlavóniai Daruvár, Pakrac és Piszanica mellett a baranyai magyarok, bellyeiek is képviseltették magukat, de még Zágráb megyéből is érkeztek vendégek.