Mézeskalács készítő hétvége a Teleki Magyar Házban
Az kezdő és haladó csoportban fejenként összesen három dísz-mézeskalács készült el, mindegyik különböző technikával. Egy hagyományosabb mézes-szív, hímzést idéző írókázott díszítéssel, amin a domború írókázást tanulhatták meg.
A második egy őszi kopogtató volt, amelyet terülőmázzal töltöttek ki, majd cukormázas levelekkel és tökökkel díszítették.
A harmadik dísz már a közelgő advent jegyében készült: adventi koszorú. A kerek mézes tésztára írókázott harangok és hópelyhek kerültek, zöld ágak és piros "csipkebogyók" társaságában.
Az oktató türelme és lelkesedése nagyon inspirálóan hatott a résztvevőkre:
„Bár sokan vettünk részt a képzésén, mindenkire külön tudott figyelni, segíteni, tanácsokkal látott el minket. Mindenkiben talált dicsérendő munkafolyamatot, így könnyen tudtunk fejlődni. Összeségében elmondhatom, hogy egy nagyon jó hangulatú hétvégi képzésen, egy kiváló pedagógus által sajátíthattuk el a mézeskalács készítés/díszítés csínyját-bínját.” – árulta el kérdésemre a Magyar Ház heti rendszeres mézeskalács-szakkör vezetője, aki természetesen részt vett a továbbképzésen.
Mindenki gyönyörű munkákkal térhetett haza, amely nemcsak Zsuzsanna aprólékos magyarázatának köszönhető, hanem a résztvevők odaadásának és kitartásának is.
